El Día Internacional del Tequila se celebra el 24 de julio para conmemorar la declaración de la UNESCO en 2006, que reconoció los paisajes de agave y las antiguas instalaciones industriales de Tequila, Jalisco, como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Esta fecha resalta la importancia cultural y la tradición de esta bebida emblemática de México, que se ha convertido en un símbolo de celebración y alegría en todo el mundo.
El tequila se elabora a partir del corazón de la planta del agave azul, una especie de piña de la cual se extrae la materia prima. Su proceso de elaboración puede durar más de 10 años desde que se planta el agave hasta su maduración. Dependiendo del tiempo y el modo de maduración, existen diferentes variedades de tequila: blanco o plata, joven u oro, reposado, añejo y extra añejo.
Además del Día Internacional del Tequila, en México también se celebra el Día Nacional del Tequila el tercer sábado de marzo. Los mexicanos disfrutan celebrando la creación de esta bebida fuerte y poderosa, asociada generalmente a la alegría de la fiesta mexicana.
